門前仲町でA5和牛・近江牛を食べたい方へ — 牛彩は冷凍しない国産生タンも提供

焼肉門前仲町【和牛焼肉 牛彩】では、近江牛の中でも質と鮮度にこだわり抜いた上質な肉を仕入れています。A5ランクの和牛を中心に揃えており、生タンは国産のものを冷凍せずに調達しています。 わさびを使った特製のわさび醤油を合わせることで、素材そのものの旨みを引き出す食べ方を提案しています。近江牛盛り合わせはコースメニューにも組み込まれており、塩・タレそれぞれの味わいで提供しています。